venerdì 14 ottobre 2011

Fiore dei Gonzaga

Fiore dei Gonzaga
Questo fiorellino è nato per festeggiare Tati, la maestra di asilo di Andrea... finalmente una tortina anche per lei, visto che tutto quello che porto all'asilo per i bimbi contiene glutine e non può nemmeno assaggiare tutte le torte ed i muffin che porto.
Per questoa bella tortina ho usato lo stampo a fiore 20 cm della Happyflex!

INGREDIENTI
450 gr fecola di patate
250 gr zucchero
250 gr margarina
4 uova
1 bustina di lievito

PREPARAZIONE
Montare la margarina morbida con lo zucchero.
Aggiungere, uno alla volta, i tuorli.
Aggiungere delicatamente la fecola, gli albumi a neve ed il lievito.
Infornare per 1 ora a 170°.

Il risultato è una torta biscottata tipo margherita, soda e croccante all'esterno.
Clo

P.S. Con questa ricetta partecipo al blog candy di Zampette in Pasta .... la mia prima esperienza di contest!!!


4 commenti:

  1. Evvai....brava Clo...in bocca al lupo per il contest! chissà come era contenta la maestra del tuo bimbo!

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  2. @ Artù: siamo tantissime....e siete tutte super brave, non vincerò mai!!!!

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  3. Sarà rimasta senza parole la maestra!!!!
    Hai avuto un bellissimo pensiero!!
    Buonissima!!!
    Grazie mille di partecipare al mio candy!!!!
    In bocca al lupo!!

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  4. @ LAURA: si, era felice...anche perchè porto sempre torte per i bimbi ma mai per intolleranze...questa era tutta per lei! Grazie Laura!!!

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