venerdì 14 ottobre 2011

Cotolette di avena alla pizzaiola


Cotolette di avena alla pizzaiola
 Cavolo che buoni...  avevo già fatto i burger e le cotolette di avena, ed ogni volta ci sono piaciuti, ma questa modifica mi è piaciuta un sacco! Tra tutti i vegburger che ho fatto, questa è la versione più buona ed appetitosa, oltre che sana e ricca di elementi preziosi per noi vegetariani.

INGREDIENTI
200 gr fiocchi di avena
mezzo bicchiere di acqua tiepida
1 uovo
sale q.b.
salsa di pomodoro

PREPARAZIONE
Mescolare l'avena con l'acqua, aggiungere l'uovo ed i sapori e lasciare riposare.
Preparare la salsa ed aggiungere una cucchiaiata abbondante del preparato schiacciandola un poco in modo che risulti grande come un burger. Lasciare cuocere e, quando si rapprende, girare. Dopo 5 minuti di cottura a fuoco basso, mettere una fetta di formaggio sopra chiudendo con un coperchio e spegnendo il fuoco.

Servire tiepido!!!


Buoneeeeeeeeeeeeeeeee
Provatele!

Clo

3 commenti:

  1. Queste me le ero perse???? pizzaiola??? sola la parola mi ingolosisce!!!

    RispondiElimina
  2. @ Artù: si, le fai esattamente come faresti una fettina... e sono golosissime perchè nell'impasto ci sono tutti i sapori profumati, puoi personalizzarle come vuoi!
    @ Arianna: si, provale!

    RispondiElimina

Lascia qui la tua briciolina...