Veg Junk Food - Burger di cotoletta

Questo pane andava assaggiato subito, appena sfornato. 

Eravamo a casa, io e Fabio, da soli: l'idea di un bel burger era la migliore, accompagnato dalle patatine al forno. Non avevamo una gran voglia di legumi, di spezie, quindi la cotoletta vegetariana al forno poteva essere un'ottima sostituta di un junk food, tutt'altro che cibo spazzatura anzi... molto sano, come tutti i piatti veg :-)

Gustare con una soda, una birra e rigorosamente davanti ad un bel film.

INGREDIENTI

1 burger bun

1 cotoletta veg - acquistata all' Ekom :-)

2 fettine di formaggio vegetariano Caseificio Spadi Enzo

1 cipolla

salsa a piacere

patatine in quantità

PREPARAZIONE

Non c'è molto da spiegare... è semplice davvero.

Caramellare la cipolla tagliata fine con poco olio, sale e zucchero.

Cuocere la cotoletta e le patatine in forno, tagliare il panino e scaldare un poco la parte interna in una padella e farcirlo con tutti gli ingredienti.

Clo