venerdì 18 novembre 2011

Verdurine oltre le aspettative

si, buone buone!
Una delle mie solite improvvisate, fatte con le verdure che chiedevano pietà... dovevano essere il ripieno di melanzane al forno ma il marito mi ha fermata, dicendo di volerle così... Buone davvero!

INGREDIENTI
Sedano
1 cipolla
2 patate
6 pomodorini ciliegia
sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE 
Soffriggere la cipolla sottilissima, aggiungere le verdure a cubetti ed i pomodorini tagliati in quattro.
Lasciar rosolare a fiamma bassa.
Alla fine aggiungere un pò di aglio in granuli, sale e pepe.

Forse una delle migliori versioni delle verdure in padella!
Clo

4 commenti:

  1. Anche io li faccio spesso così aggiungendo però anche le carote perché il loro sapore mi piace moltissimo. D'estate metto anche peperoni e melanzane. Ciao :)

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  2. Ottime!!!! ti posso chiedere di passare da me, se ti va ti invito ad un giochino-blog simpaticissimo!!!!
    kiss

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  3. MERAVIGLIOSA LA TUA RICETTA MI SONO AGGIUNTA SE TI VA PASSA A TROVARMI

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  4. @ Stefania: anche io le adoro, ma non ne avevo!
    @ Artù: passo :-)
    @ Giovanna: certo!

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