Focaccia imbottita con burger di farro e broccoli, peperone arrostito e hummus

Ho deciso di imbottire questa focaccia con un mix molto appetitoso... Abbiamo cenato con voracità chiedendoci dove fossero gli altri panini... ma non c'era più nulla!!!

INGREDIENTI

2 burger farro e broccoli Bioappetì

1 peperone rosso

1 confezione hummus Bioappetì

PREPARAZIONE

Arrostire il peperone tagliato in 4 e privato dei semini e delle parti bianche: in una padella antiaderente con poco olio far rosolare da entrambi i lati con un coperchio.

Cuocere il burger 3 minuti per parte in una padella antiaderente.

Formare la focaccia imbottita con uno strato generoso di hummus, il burger ed il peperone arrostito.

Che dire... avevamo ancora moooolta fame perchè era davvero appetitoso!

Clo