martedì 20 settembre 2011

Heart lemon cake



Non posso proprio accettare che Fabio non gradisca le mie torte base.
Non voglio crederci! Lui ama i dolci, ma non riesco a fargli piacere le torte semplici, quelle della nonna, da inzuppare nel latte a colazione o semplicemente da mangiare a merenda. 
Sabato mi ha parlato della torta al limone "quella tipo mulino bianco...quella si che è umida e bagnata all'interno, quella mi piace". Ehm... forse non ricorda che nella torta da lui citata c'è uno strato di crema al limone all'interno... E TE CREDO CHE E' UMIDA! 
Ricordavo una torta al limone che mi ha molto colpita, ma con tutti i blog che io adoro e seguo ogni giorno, proprio non avevo idea di dove fosse... Apro  i blog che hanno come tema principale le torte... ed eccola sul meraviglioso blog "La ciliegina sulla torta" di Jessica! 
Ecco la mia versione (con stampo a forma di cuore Happyflex):
 
INGREDIENTI
3 uova
150 gr zuccheo
75 gr margarina
150 gr farina
150 gr panna vegetale
scorza di 1 limone
succo di 1 limone
 
per la GLASSA
zucchero a velo
zucchero semolato
succo di limone
 
PREPARAZIONE
Unire la panna, il succo e la scorza di limone ed un pizzico di sale.
Montare lo zucchero con le uova ed unire i due composti.
Aggiungere con la spatola la farina, il lievito setacciato ed infine
il burro fuso ormai freddo.
Cuocere in forno a 170° per 45 minuti.
Corpargere di glassa (zucchero e succo di limone emulsionati).
 

Dico solo due parole: è piaciuta.
Ahimè solo per 1 ora, dopo non gli piaceva già più. Me lo spiegate voi quale software difettoso hanno installato sui nostri uomini???


Clo

7 commenti:

  1. Non ci posso credere.....ma che combini Fabio??? non mi far arrabbiare la Clo!!

    ps. Clo ti ho scritto mail e su fb....tutto ok?

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  2. ma questo fabio non capisce niente, questa torta dev'essere squisita!

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  3. se ti fa piacere, c'è un gioco per te nel mio blog!

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  4. Ciao ho appena scovato il tuo blog e mi sono aggiunta tra i tuoi lettori..se ti va vieni da me e fai altrettanto..così ci seguiamo..

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  5. Ciao. Volevo iscrivermi tra i tuoi sostenitori ma non vedo dove sono. Passo più tardi. Ottima ricetta. Ciao

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  6. @ Artù: non mi fa arrabbiare....ha solo dei gusti "leggermente" difficili...ma lo conquisterò
    @ Gaia: lo è lo è...è ottima
    @ Je: ^__^
    @ irene: vengo a vedere!
    @ Pippi: bravissima!!! vengo da te allora :-)
    @ meris: qui sulla sinistra ti puoi inserire come membro! Benvenuta, è un piacere conoscerti!

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