Melanzane come se piovesse!!! Il caldo ci regala tonnellate di questa meravigliosa verdura che si presta a tantissime ricette.... anche solo una grigliatina, un filo di olio, aglio e prezzemolo....e l'aperitivo è fatto!!!
Oggi ho voluto provare una ricetta un pò più saporita (da IlPastoNudo), avendo tempo di accendere il forno, intanto magari rinfresca l'aria :-)
Voglio dedicare questa ricetta alla cara Graziella che segue sempre le mie ricette su Facebook e con la quale condivido moltissimi valori...Un abbraccio carissima!!!!
INGREDIENTI
3 melanzane
3 spicchi di aglio
erbette varie
olio, aceto, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Tagliare in due le melanzane per il lato della lunghezza; Fare dei tagli nella polpa in orizzontale ed in verticale in modo da formare dei quadretti, senza incidere la buccia sottostante.
Tagliare a fette sottilissime l'aglio ed inserire qua e la nei tagli.
Formare un'emulsione di olio, sale, aceto e pepe e versare sopra le melanzane facendola scendere nei tagli.
Infornare per circa 30 minuti e gustare calde, tiepide o fredde.
Clo
Sono veramente deliziose e mi hai fatto rivenire la voglia di accendere il forno
RispondiEliminaGrazie StefaniA!
Eliminaho visto la tua foto ed una mantra sì è impossessato di me "ledevorifareledevorifareledevorifare"!!!
RispondiEliminaciao!!
provaleeeeeeeeeeeee sono buonissime
EliminaBonee queste melanzane così!!!! Delizioseeeee!!!
RispondiEliminaGrazie Cami!
EliminaCiao Clo!!!
RispondiEliminaTi aspetto per il mio contest, mi farebbe molto piacere ricevere qualche tua ricettina! ^_^
http://golositavegane.blogspot.it/2012/08/la-mia-prima-volta-contest-goloso.html
Ciao Ale, appena torno in pista passo da te...
EliminaUn abbraccio!
Clo
Ciao Clo, le tue melanzane fanno venire la acquolina in bocca solo a guardarle! Ho deciso di cucinare la tua ricetta per i miei ospiti nel week-end. Grande!
RispondiEliminaFalle, successo assicurato....e fammi sapere!
EliminaUn premio per te .... con tutto il cuore nel mio blog!
RispondiEliminaTi voglio bene cara....davvero!
EliminaClo
Che buone!!!
RispondiEliminaTi segnalo il mio contest, spero che ci sarai!!!
http://fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com/2012/07/19/che-tramezzino-sei/
Passo subitoooooo!
EliminaClo
Queste melanzane son proprio buone!! deliziose!
RispondiEliminaGrazie davvero :-)
RispondiEliminaAdoro le melanzane è stato il mio piatto preferito di questa estate ^-^
RispondiEliminaSono buonissime, vero?
Eliminale melanzane mi piacciono in tutti i modi, ma questa ricetta è speciale, me la tengo che mi può sempre aiutare per fare un contorno...grazie mille e buon anno.
RispondiEliminaRoberta di il sito dei dipendenti pubblici
è davvero buona...grazie per conservare la mia ricetta! Fammi sapere :-)
EliminaClo