... e questo è il mio piatto mentre mio marito lacrimava per i suoi fagioli!
Come vi avrò già detto, adoro i ceci in ogni modo, e questa è un'alternativa vegana e molto appetitosa che vale come piatto unico! E faccio il pieno di proteine e vitamine!
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INGREDIENTI
1 scatola di ceci
1 scatola di pelati
1 cipolla di tropea
olio, sale e zucchero q.b.
PREPARAZIONE
Semplicissima e valida per tutti i legumi...
Rosolare la cipolla fino ad imbiondirla, unire i pelati ed aggiustare di sale e zucchero.
Aggiungere la scatola di ceci, acqua compresa e far restringere.
Qui, al contrario della preparazione dei fagioli, non si forma un bel sughetto... ma guardate qui cosa si è inventata quel diavolo della Clo...
Clo
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